La cucina del Rifugio Ratti Cassin propone quotidianamente ricette tradizionali preparate con prodotti locali e periodicamente ricette rivisitate con originalità.

Primi piatti

Nell’offerta gastronomica del rifugio ratti cassin puoi degustare piatti tipici come i pizzoccheri, i nostri ravioli e i nostri gnocchi.

Secondi piatti

La selvaggina, lo spezzatino alla birra, l’uovo in cereghino con tartufo nero e il filetto di maiale sono alcune delle nostre specialità.

Panini

Il nostro Ratti Cassin Hambù è il pasto ideale per lo sportivo che vuole fare una pausa ristoratrice per recuperare forze ed energie.

Polenta e piatti speciali

Puoi provare la nostra polenta con formaggio e con i funghi: i nostri piatti della tradizione dal gusto autentico.

Menù speciali

Il nostro menù bambino, primo, secondo con contorno e bibita: un pasto completo per tornare ricaricati sulle piste.

Affettati e formaggi

Nell’offerta gastronomica del rifugio ratti cassin puoi degustare una vasta scelta di salumi e formaggi, con un’accurata selezione di prodotti locali.

Dolci

I nostri dolci sono artigianali, preparati con ingredienti selezionati e dal gusto unico.

Liquori e grappe del bosco

Per scaldare anima e corpo puoi gustare i nostri liquori e grappe di produzione locale con erbe di montagna e bacche.

PER PRENOTAZIONI CONTATTATECI TELEFONICAMENTE: +39 0341.911103

Il rifugio Ratti Cassin è disponibile anche per meeting, eventi e occasioni speciali.